Добрый день уважаемые читатели блога Pchelandiya.net. Долго хотел написать на тему того Как пчелы делают мед и все не доходили руки. Этот процесс лично я воспринимаю очень щипятильно, так как понимаю какой колоссальный труд пчелкам пришлось понести, чтоб сделать мед – продукт воистину уникальный. Мед использовался еще в древности, когда люди отбирали его у диких пчел и использовали как лакомство или для лечении. Сегодня этот продукт занимает одно из первых мест в народной медицине, да и традиционная часто вспоминает о универсальных свойствах «жидкого золота». На сегодняшний день мед используется для лечения различных недугов, простуда излечивается вообще на «раз-два», постоянное употребление меда действует как иммуностимулятор. А молодым мама его дают для того чтоб малыш вместе с молоком получал все необходимые микроэлементы и витамины, но нужно быть очень осторожным.
Как говорят в пословице «И тут Остапа понесло». Извините, отошел от темы как пчелы делают мед все таки. Для начала хотелось бы сказать, чтоб вы отнеслись к информации ответственно, что пчелы чтоб собрать 1 кг. меда совершают от 50 тыс до 120 тыс вылетов. Такое большое расхождение получается из-за нектаровыделения растений, которые посещают маленькие труженицы. Только вдумайтесь в эти цифры. Лично я после этого стал по другому относиться к Меду. Наверное с каким то уважением и к нему и к пчелкам. Ну а теперь перейдем к самому вопросу: Как пчелы делают мед все таки???
Пчелиная семья состоит матки, трутней и пчел. Внутреульевые пчелы в свою очередь в зависимости от занятости делятся на пчел-разведчиц, пчел-стражников, собиральщиц, пчел-приемщиц, воспитательниц и простых ульевых пчел-хозяюшек.
Всем нам известно что пчелы собирают нектар с цветков различных растений: кустарников, деревьев, цветов и т д. А происходит все примерно так. Пчела-разведчица вылетает из улья и пускается в поиски растений, которые хорошо выделяют нектар. Найдя такое растение маленькая труженица зобиком или как еще говорят хоботком достает сладкое вещество и благодаря язычку. Стенки хоботка пронизаны множеством кровеносных сосудов и железами внутренней секреции. Эти ферменты помогают расщеплять сахар, который находится в нектаре. Уже на этой стадии происходит процесс обогащения будущего меда различными ферментами, увеличивается бактерицидность продукта. Далее пчелка летит в улей, где ее встречает страж, осматривает и пускает в улей. Далее она проносится на сотовые рамки и начинает танцевать, раздавая при этом по частичкам нектар остальным пчелкам. Этим танцем пчела-разведчица символизирует что в природе есть так называемый «взяток» . В пчеловодной практике слово «взяток» означает что в природе есть выделение нектара. Эти танцем пчела показывает расстояние, обильность «взятка», направление. Более подробно можно посмотреть на видео на тему "Как пчелы делают мед. Танец пчел".


Далее маленький разведчик вылетает и за ним устремляются пчелы сборщицы на сбор сладкого вещества.
После принесения пчелками божественного напитка пчелы передают этот нектар из зобика в зобик, а не складывают в соты, как об этом думает большинство людей. Этот процесс сопровождается наполнением будущего меда ферментами пчел, обогащением витаминами, микроэлементами. Бытует даже предположение что при передаче нектара из зобика в зобик повышается диастазное число меда. А вы думали так просто пчелы делают мед. Передавая, пчелы наполняют будущий мед бактерицидными веществами, различными ферментами, придавая меду целебные качества. Так происходит несколько раз. После этого пчелки складируют будущий мед в медовые соты и начинают махать крылышками выпаривая влагу из нектара. В течении 8-11 дней мед достигает нужной влажности и пчелки начинают его покрывать восковыми крышечками, и рамка постепенно покрывается сплошным воском. Из пчеловодной практики известно, что когда рамка покрывается на 2/3 восковой пленкой, мед считается зрелым и его можно извлекать и качать.
Вот такая история из жизни пчелиной семьи о том Как пчелы делают мед.
Ваш Пчелкин.