Принципы успешного разведения пчел простые, но всегда нужно помнить два основных условия. Молодые матки больше дают потомства, и семьи с матками в возрасте до одного года роятся значительно реже чем те, у которых матки старые. Следовательно, высокая плодовитость маток является одним из решающих факторов на пути обеспечения рентабельного производства на пасеках любой специализации. Пчелиные матки отличаются по размерам тела и массе. Крупные - более яйценоские. Их размер и качество зависит от условий содержания и кормления в период их роста и развития, особенно на стадии личинки. Технология вывода маток должна предусмотреть все тонкости, требует терпения и аккуратности. Молодые высокоплодовитые матки необходимы для создания новых и организации запасных семей, а также для замены некачественных и старых маток. Кроме того, часто матки необходимы для организации временных отводков с целью наращивания силы семей к основному медосбору.
Матки бывают роевые, свищевые и искусственно выведенные. Роевые - выводятся в результате естественного размножения, свищевые - при внезапном исчезновении матки. Качество последних зависит от возраста личинок, взятых на маточное воспитание, а также в значительной мере от условий воспитания. Матки, полученные с применением специальных методов, называются искусственно выведенными.