Показать меню
Суп-пюре молочный из тыквы

800 г тыквы, 150 г гренков, 2 ст. ложки муки, 4 -5 стаканов молока, 3 ст. ложки масла и 2 ч. ложки меда.
Тыкву очистить от кожуры, промыть, нарезать тонкими ломтиками и поставить варить, залив ее 2 стаканами воды. Отдельно в кастрюле поджарить 2 ст. ложки муки с 2 ст. ложками масла, развести 4 стаканами горячего молока и 2 стаканами воды, вскипятить, смешать с тыквой и варить в течение 15-20 минут. После этого суп протереть сквозь сито, добавить соль, 1-2 стакана горячего молока, мед, масло и перемешать. К супу отдельно подать гренки.

Суп-пюре молочный из тыквы и манной крупы

1 л. молока ( 3 порции), 900 гр. тыквы, 30 гр. манной крупы, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка меда, соль по вкусу.
Тыкву очистить от кожи и семян, промыть, тонко нарезать, сложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, посолить, добавить масло и тушить до готовности, а затем протереть вместе с отваром через сито. В кипящее молоко всыпать, помешивая его, манную крупу, проварить 5-8 минут, добавить протертую тыкву, все хорошо размешать и варить еще 5-8 минут. Готовый суп заправить по вкусу солью, медом и сливочным маслом.

Суп-пюре молочный из моркови

800 г моркови, 3/4 стакана риса, 3 ст. ложки масла, 2 стакана молока, 2 ч. ложки меда.
Очищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, влить 1/4 стакана воды, добавить 1 ст. ложку масла, 1 ч. ложку соли и тушить в течение 5-10 минут. После этого всыпать 1/2 стакана промытого риса, залить 5 стаканами воды, накрыть крышкой и варить на слабом огне 40-50 минут. Затем вместе с отваром протереть через сито, предварительно отложив 2 ст. ложки сваренного риса (без моркови).
Полученное пюре развести горячим молоком, положить мед и по вкусу посолить. При подаче к столу суп заправить маслом и положить сваренный рис. К супу подать гренки.

Суп-пюре из свежих ягод

500 г ягод, 2 ст. ложки меда, 150 г ванильных сухарей, '/2 стакана сметаны.
Свежие ягоды (клубнику, землянику, малину) перебрать, промыть, откинуть на сито и протереть. В горячую (40-45 °С) воду (2 стакана) положить мед, размешать, процедить и остудить. Затем медовый раствор смешать с ягодным пюре. К готовому холодному супу подать сметану и ванильные сухари.

Суп-пюре из абрикосов или персиков

400 г абрикосов или персиков, 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложка картофельной муки, 1/2 стакана риса, 4 ст. ложки сметаны.
Спелые абрикосы или персики обмыть и, залив 6 стаканами воды, сварить, после чего протереть вместе с отваром. Вместо свежих фруктов можно брать готовое консервированное абрикосовое или персиковое пюре.
Подготовленное пюре нагреть до кипения и влить картофельную муку, предварительно разведенную в 1/2 стакана холодной воды, дать закипеть, снять с огня и охладить.
В охлажденное фруктовое пюре положить мед, отваренный рис, сметану или сливки.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!!
Рекомендуем:
Похожие новости
Коментарии
Вообще, мед в кулинарии очень ценится – из него готовят соусы, супы, выпечку и каши, а его главным преимуществом является то, что он не вредит фигуре (естественно, в разумных количествах), и разрешен к приему даже у диабетиков. Моей семье все используют только мед, про сахар уже давно никто не вспоминает и всех это устраивает.

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Новость дня
Настойка прополиса детям

Настойка прополиса детям

Настойка прополиса детям показана в лечении и профилактических мерах против простудных, желудочных болезней. Кроме того, она активно используется в качестве иммуностимулятора, а также для избавления
Применение прополиса при простуде

Применение прополиса при простуде

Настойка прополиса при простуде наиболее эффективна, так как смесь спиртосодержащих жидкостей и активных компонентов усиливает полезные свойства последнего. Данное лекарство используется для приема
Прополис при беременности

Прополис при беременности

Прополис при беременности применяется для лечения от различных видов болезней, к таковым относятся: простудные, инфекционные, воспалительные, грибковые, микробные заболевания.
Противопоказания к прополису

Противопоказания к прополису

Когда используются лечебные свойства прополиса, противопоказания могут действовать не во благо, а в значительный вред здоровью. Например, если у человека имеется запрещение на прием спиртосодержащих
Прополис цена за грамм (1 грамм)

Прополис цена за грамм (1 грамм)

Цена прополиса за 100 грамм варьируется от 200 и более грн. Если приобретать данное средство в аптечных киосках, то, скорее всего, оно будет предлагаться в жидкой форме. Различных препаратов на
Рекомендуем
Личный кабинет
Популярные статьи