Показать меню
Начинка из моркови

250 г моркови, 1 яйцо, 1 ст. ложка жира, 1 ч. ложка меда, соль.
Очищенную морковь нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю, налить воды так, чтобы она покрывала морковь, посолить по вкусу, накрыть крышкой и варить 20—30 минут до размягчения. Слить воду, морковь мелко нарубить или пропустить через мясорубку и перемешать с маслом, мелко нарубленным крутым яйцом, медом и солью по вкусу.

Начинка из творога

1 стакан творога, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка меда, 1 ч. ложка муки, 3 г ванильного сахара, соль по вкусу.
Протереть творог сквозь сито или пропустить через мясорубку, добавить сахар, мед, сырое яйцо и пшеничную муку, немного обжаренную на сковороде без жира, соль и ванильный сахар. Все перемешать до получения однородной массы. В начинку можно добавить цедру от лимона или апельсина.
Можно также добавить 1 ст. ложку изюма, или орехов, или нарезанных цукатов. В этом случае норму творога надо уменьшить до 3/4 стакана.

Начинка из кураги

1/2 стакана кураги, 1 стакан воды, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка меда.
1-й вариант
Курагу перебрать, промыть, замочить в холодной воде на 3 часа, затем варить в той же воде с добавлением сахара и меда до тех пор, пока курага не превратится в пюреобразную массу.
2-й вариант
Перебрать и промыть курагу. Налить теплой воды так, чтобы она покрыла курагу. Накрыть крышкой и оставить на 1-2 часа для набухания; затем довести до кипения, слить воду, охладить курагу, выложить ее на раскатанный пласт теста, посыпать сахаром и полить растопленным медом. Оставшуюся от кураги жидкость использовать для приготовления сладких блюд.
Начинка из мака

1-й вариант
6 ст. ложек мака, 3 ст. ложки меда.
Промыть мак в теплой воде до исчезновения песка, дать стечь воде через чистое сито или марлю, положить мак в кастрюлю, добавить мед и, помешивая, варить 5-8 минут; затем охладить. Использовать по назначению.
2-й вариант
2 стакана мака, 1/2 стакана меда, 1 стакан сахара.
Перед употреблением мак просеять, промыть несколько раз в горячей воде, залить водой и поставить на слабый огонь, довести до кипения (или залить крутым кипятком, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на 20-30 минут), потом откинуть на сито или покрыть марлей дуршлаг и оставить до полного охлаждения. Остывший мак пропустить через мясорубку 2 раза, в пропущенную массу положить мед.
ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!!
Рекомендуем:
Похожие новости
Коментарии
Я усовершенствовала рецепт своего любимого медовика с помощью начинки, сделанной по вашему рецепту, из меда и кураги. Наткнулась на рецепт число случайно, увидела информацию про курагу, и решила попробовать. Коржи сделала обычные, а вот для начинки использовала получившуюся смесь из кураги. Мне очень понравилось то, что получилось, а муж сказал, что ему сильно чувствуется вкус меда, поэтому десертик получился «на любителя».

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Новость дня
Как принимать прополис (настойку прополиса)

Как принимать прополис (настойку прополиса)

Как принимать настойку прополиса внутрь? Если препарат приобретается в аптечном киоске, то необходимо строго следовать приложенной инструкции. Внимательно нужно отнестись к противопоказаниям и
Настойка прополиса детям

Настойка прополиса детям

Настойка прополиса детям показана в лечении и профилактических мерах против простудных, желудочных болезней. Кроме того, она активно используется в качестве иммуностимулятора, а также для избавления
Применение прополиса при простуде

Применение прополиса при простуде

Настойка прополиса при простуде наиболее эффективна, так как смесь спиртосодержащих жидкостей и активных компонентов усиливает полезные свойства последнего. Данное лекарство используется для приема
Прополис при беременности

Прополис при беременности

Прополис при беременности применяется для лечения от различных видов болезней, к таковым относятся: простудные, инфекционные, воспалительные, грибковые, микробные заболевания.
Противопоказания к прополису

Противопоказания к прополису

Когда используются лечебные свойства прополиса, противопоказания могут действовать не во благо, а в значительный вред здоровью. Например, если у человека имеется запрещение на прием спиртосодержащих
Рекомендуем
Личный кабинет