Показать меню
Медовая коврижка

2 стакана муки, 150 г меда, 1/2 стакана сахарного песка, 50 г орехов, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки соды, немного порошка корицы и гвоздики.
Яйцо растереть с сахаром в миске, добавить мед, соду, корицу и гвоздику, все перемешать, всыпать муку и вымешивать тесто 5-10 минут. Для придания тесту темно-коричневого цвета взять 2 кусочка сахара, пережечь на маленькой сковороде, затем разбавить 2 ст. ложками воды, вскипятить и добавить к тесту вместе с маслом. Далее тесто выложить на противень, смазать маслом, посыпать мукой, разровнять, посыпать рублеными орехами и поставить на 15-20 минут в нежаркую духовку. Готовую коврижку охладить и нарезать кусочками (можно также разрезать вдоль и промазать повидлом).

Коврижка «Дюшик»

Для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан меда, 3 стакана муки.
Для крема: 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны.
Смешать яйца с сахаром добавить мед, хорошо взбить и растопить на огне (помешивая, а то пригорит). Когда масса станет жидкой, добавить 3 стакана муки и 1/2 ч. ложки соды. Все взбить, разделить на 2 коржа и выпекать на смазанном маслом противне. Выпеченные коржи пропитать кремом.

Коврижка

1 стакан варенья (любого, без косточек), 1 стакан молока, 1 яйцо, 1/2 стакана меда, 3 стакана муки, 1 ч. ложка гашеной соды.
Все хорошо перемешать и вылить в сковороду, смазанную маслом. Выпечь. Коврижка хорошо поднимается. Готовность проверить деревянной палочкой.

Коржики из кукурузных хлопьев

2 стакана кукурузных хлопьев, 1/2 стакана сахара, 2 ст. ложки меда, 1/2 стакана сметаны, 2 яйца, 1/2 стакана изюма, 1/8 ч. ложки корицы, 1/4 ч. ложки соды.
Сахар, мед, яйца и сметану перемешать, добавить промытый изюм, кукурузные хлопья и соду и в течение 1 минуты замесить тесто. Из полученного теста сформовать на смазанном маслом противне круглые плоские коржики, которые выпекать в течение 20-25 минут при температуре 200-210 "С.

Коржики с изюмом

2 стакана муки, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки меда, 50 г масла, 2 яйца, 3/4 стакана изюма, 2/3 стакана простокваши, 1/4 ч. ложки соды, 3 ст. ложки ликера.
Муку перемешать с содой и просеять. Масло размять до исчезновения комков, изюм промыть теплой водой и откинуть на дуршлаг. Положить изюм в глубокую тарелку и, периодически помешивая, обрызгать ликером.
Сахар и мед растворить в простокваше и яйцах, затем из всех продуктов быстро замесить тесто, разделать, выложить на смазанный маслом противень и выпекать в течение 10-12 минут при температуре 200-220 *С.

Коржики с отрубями

200 г пшеничных отрубей, 3 яйца, 200 г муки, 3 ст. ложки меда, 200 г кефира, 100 г растительного масла.
Мед растворить в кефире. Муку смешать с подготовленными отрубями, добавить кефир, растительное масло, яйца и тщательно перемешать. Тесто раскатать в виде пласта, который положить на лист, смазанный маслом, и выпекать при 200-220 "С в течение 10-15 минут. Коржики нарезать в горячем виде.
ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!!
Рекомендуем:
Похожие новости
Коментарии
Когда вижу слово коврижки, сразу будто впадаю в детство – мне так и хочется сесть у бабушки на улице под виноградом, налить себе чая с клубничным вареньем и съесть коврижку. Сама никогда не пробовала их готовить, но тут все так подробно описано, что, наверное, завтра же буду радовать свою семью новым «старым» блюдом.

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Новость дня
Как принимать прополис (настойку прополиса)

Как принимать прополис (настойку прополиса)

Как принимать настойку прополиса внутрь? Если препарат приобретается в аптечном киоске, то необходимо строго следовать приложенной инструкции. Внимательно нужно отнестись к противопоказаниям и
Настойка прополиса детям

Настойка прополиса детям

Настойка прополиса детям показана в лечении и профилактических мерах против простудных, желудочных болезней. Кроме того, она активно используется в качестве иммуностимулятора, а также для избавления
Применение прополиса при простуде

Применение прополиса при простуде

Настойка прополиса при простуде наиболее эффективна, так как смесь спиртосодержащих жидкостей и активных компонентов усиливает полезные свойства последнего. Данное лекарство используется для приема
Прополис при беременности

Прополис при беременности

Прополис при беременности применяется для лечения от различных видов болезней, к таковым относятся: простудные, инфекционные, воспалительные, грибковые, микробные заболевания.
Противопоказания к прополису

Противопоказания к прополису

Когда используются лечебные свойства прополиса, противопоказания могут действовать не во благо, а в значительный вред здоровью. Например, если у человека имеется запрещение на прием спиртосодержащих
Рекомендуем
Личный кабинет