Показать меню
О целебных и питательных свойствах меда известно давно. Так, в Древней Руси люди активно употребляли его в пищу Наши предки добавляли мед в творог, каши, ели с ним блины, ягоды, орехи. Готовили с медом мясные и овощные блюда, разнообразные пудинги, пироги, вкусные медовые пряники, ковриги.
Добавление меда к тесту способствует сохранению в хлебобулочных изделиях белков, жиров и других портящихся веществ, повышает их питательность, улучшает вкусовые качества. Такие изделия не черствеют даже при длительном хранении.
Рецептура приготовления различных блюд, в состав которых входит мед, обширна. Варенье, пастила, халва, заготовки впрок, самые разнообразные салаты, супы не только вкусны, но и обладают целебными свойствами.
Швейцарский врач Бирхер-Беннер утверждает, что, если вы хотите быть здоровыми, то нужно включать в свой пищевой рацион как можно больше сырых овощей, фруктов и ягод в сочетании с медом.
Натуральные молочные продукты представляют собой также особую ценность. Ведь молоко содержит около 100 различных питательных веществ, а в сочетании с медом ценность молочных продуктов увеличивается. Великий врач Ибн Сина (Авиценна) писал: «Молоко следует употреблять, как только оно выдоено, раньше, чем оно претерпит какое-либо изменение. Если его пить с медом, оно очищает внутренние язвы от густых соков, способствует их созреванию и промывает их. Молоко полезно старикам еще и потому, что оно увлажняет и прекращает часто бывающий у них зуд. Но, чтобы переварить молоко, старикам следует прибегать к помощи меда».
Творог способствует выведению из организма холестерина и при добавлении меда представляет собой прекрасное средство профилактики атеросклероза.
Наибольшей ценностью обладают блюда, при приготовлении которых мед не подвергается тепловой обработке (при нагревании выше 40-50 °С теряютса ценные лечебные и калорийные свойства меда).
Тонизирующее и укрепляющее действие оказывают на организм разнообразные напитки с медом (морсы, коктейли, чаи, соки). К тому же они благоприятно воздействуют на кишечную флору.
Здесь вы найдете рецепты самых разнообразных блюд. Они не только вкусны, но и очень питательны и полезны для здоровья.
ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!!
Рекомендуем:
Похожие новости
Коментарии
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Новость дня
Как принимать прополис (настойку прополиса)

Как принимать прополис (настойку прополиса)

Как принимать настойку прополиса внутрь? Если препарат приобретается в аптечном киоске, то необходимо строго следовать приложенной инструкции. Внимательно нужно отнестись к противопоказаниям и
Настойка прополиса детям

Настойка прополиса детям

Настойка прополиса детям показана в лечении и профилактических мерах против простудных, желудочных болезней. Кроме того, она активно используется в качестве иммуностимулятора, а также для избавления
Применение прополиса при простуде

Применение прополиса при простуде

Настойка прополиса при простуде наиболее эффективна, так как смесь спиртосодержащих жидкостей и активных компонентов усиливает полезные свойства последнего. Данное лекарство используется для приема
Прополис при беременности

Прополис при беременности

Прополис при беременности применяется для лечения от различных видов болезней, к таковым относятся: простудные, инфекционные, воспалительные, грибковые, микробные заболевания.
Противопоказания к прополису

Противопоказания к прополису

Когда используются лечебные свойства прополиса, противопоказания могут действовать не во благо, а в значительный вред здоровью. Например, если у человека имеется запрещение на прием спиртосодержащих
Рекомендуем
Личный кабинет