Показать меню
» » Что же такое маточное молочко ???
Что же такое маточное молочко ???

Что же такое маточное молочко???


Количество публикаций об использовании в апитерапии пчелиного маточного молочка в последнее время выросло настолько значительно, что не уступает пчелиному яду - признанному лидеру апитерапии. С одной стороны, это обусловлено новыми научными исследованиями физиологических свойств молочка, а с другой - развитием индустрии, позволяющей получать этот продукт в массовых количествах. Уникальность маточного молочка связана с его биологическим назначением в пчелиной семье. Если мед и перга считаются пчелиным хлебом, то для выкармливания потомства (личинок) необходим еще более питательный продукт - аналогичный молоку млекопитающих. И у пчел есть такой продукт - это пчелиное маточное молочко, или, в англоязычном выражении, королевское желе (royal jelly).
Купить маточное молочко можно на нашей пасеке, заказав по телефону
+38-096-83-44-687

Если продолжить аналогию, то пчелиное маточное молочко можно сравнить с молозивом млекопитающих, т.е. продуктом, вырабатывающимся в млечных железах в первые дни после родов - для кормления новорожденных в интенсивном режиме. Уже из этой аналогии становится ясно, какая питательная ценность должна быть у пчелиного маточного молочка. По наличию суммарных белков маточное молочко превосходит коровье в 5-6 раз, углеводов - в 4-6 раз, жиров - в 2-3 раза.

Маточное молочко вырабатывается молодыми пчелами-кормилицами в глоточных и верхнечелюстных железах и служит для кормления личинок, развивающихся в сотовых ячейках из яиц, отложенных пчелиной маткой. Оно представляет собой желтоватую сметанообразную массу со специфическим запахом и острым кисловатым вкусом. Маточное молочко вырабатывают молодые пчелы до 15-дневного возраста. В этот период они интенсивно поедают пергу, богатую протеинами, липидами и другими биологически активными веществами. От такого корма головные железы пчелы сильно развиваются и вырабатывают молочко, которое стекает в ротовой хоботок. Как только в ячейках сотов появляются личинки, пчела из хоботка скармливает им молочко небольшими порциями. Кроме этого, пчелы-кормилицы наполняют молочком маточники - ячейки, в которых будут выращиваться пчелиные матки. В таких ячейках, после появления в них личинок, накапливается 300-400 мг молочка. Технология промышленного получения маточного молочка заключается в создании условий, при которых в улье образуется большое количество таких маточников.
Основные принципы получения маточного молочка те же, что и при искусственном выводе маток: пчелиная семья, оставшись без удаленной из нее матки, немедленно приступает к выращиванию новых, молодых маток. Для этого обычно пчелами используются молодые личинки рабочих пчел, причем ячейки, в которых находятся личинки, отстраиваются в маточники. В такие маточники пчелы-кормилицы начинают интенсивно поставлять выделяемое ими маточное молочко. Накопление в таких маточниках маточного молочка и его сбор и есть основной момент технологии его получения. Наиболее прогрессивные современные методы получения молочка заключаются в переносе самих личинок в пластмассовые или восковые мисочки-маточники, которые готовят различными способами (Кривцов, Лебедев, 1993). Приготовленные мисочки приклеивают воском или монтируют по 10-30 к рейкам прививочной рамки, переносят в них личинок, добавляют в мисочку немного молочка или его смеси с медом, водой и т.п. и помещают в улей семьи-воспитательницы. Число таких мисочек в улье одновременно может доходить до 120. Через 2-3 дня извлекают наполненные молочком мисочки, отбрасывают личинок и собирают молочко, масса которого в каждой мисочке достигает 200-400 мг.

В настоящее время во многих странах мира (Югославия, Румыния, США, Изра¬иль, Япония, Китай) разработан и освоен большой ассортимент препаратов, пищевых добавок, содержащих в своем составе маточное молочко. Китайские диетологи и медики рекомендуют его в качестве пищевой добавки для сбалансированного питания. В Европе рекомендуют потреблять до 1 г ежедневно, то в Азии рекомендуемая доза 10-20 г в день (G. Fert., 1998).
На Тайване производится около 350 тонн маточного молочка в год, половина из которого экспортируется в Японию и Европу, остальная часть потребляется внутри страны (G. Fert., 1998). Особенно бурное развитие производства маточного молочка произошло в Китае. Авторы пишут, что ранее в Китае производство маточного молочка составляло всего 10 г от одной пчелиной семьи за трехдневный период, что делало цену на него чрезвычайно высокой. В это время маточное молочко использовалось только для исследовательских целей.
С усовершенствованием технологии производства, в особенности в последнее десятилетие, в производстве маточного молочка произошла настоящая революция. В 1990-х годах наблюдается подъем производства маточного молочка. В Китае производство его выросло в 20-30 раз и достигло 2000 тонн ежегодно, что составляет 90% мирового производства. Около половины этого количества потребляется внутри страны. Япония, располагающая ничтожно малым количеством пчелиных семей, импортирует не менее 500 т этого продукта в год, имеет крупный научно-исследовательский институт для изучения маточного молочка и разработки новых препаратов на его основе. В этой стране практически все население принимает разнообразные препараты из маточного молочка, здесь производится сильнейший биостимулятор из меда, женьшеня и молочка.

В России, занимающей второе место в мире по количеству пчелиных семей, настоящее время производится только около 2 т маточного молочка: его получают преимущественно пчеловоды-любители и несколько специализированных пчеловодческих хозяйств южных регионов страны. Тем не менее, на маточное молочко как сырье для пищевой и фармацевтической промышленности разработана нормативно-техническая документация.
Чтобы оценить физиологические свойства маточного молочка как одного из важных средств апитерапии, обратимся к его биологическому назначению. Оно используется пчелами в качестве единственного корма для всех вылупившихся из яиц личинок в течение только 3-х дней, а для личинок, из которых будут выращены пчелиные матки, - все время нахождения их в ячейке (маточнике). Более того, и взрослую матку в течение всей ее жизни пчелы будут кормить только молочком. Личинки рабочих пчел в течение первых трех дней жизни, вскармливаемые маточным молочком, развиваются наиболее быстрыми темпами - их вес увеличивается в 250 раз. Далее пищевой рацион таких повзрослевших личинок рабочих пчел будут составлять мед и перга. Возможно, именно поэтому рабочие пчелы (женские особи) и не станут матками - у них остались недоразвитыми генеративные органы. А вот развивающаяся матка, которая на протяжении всего периода развития потребляет только маточное молочко, превращается в половозрелую особь и весит вдвое больше, чем рабочая пчела. Если жизнь рабочей пчелы коротка и продолжается 35-40 дней, то матка, потребляющая в течение всей жизни только маточное молочко, живет 5-6 лет и чрезвычайно плодовита - в период летнего медосбора она может откладывать более 3000 яиц в день. В биологии и медицине неизвестно такой другой композиции пищевых веществ, которая может оказывать подобные эффекты на развитие, продолжительность жизни и продление рода.

Купить маточное молочко можно на нашей пасеке, заказав по телефону
+38-096-83-44-687

Сегодняшний десерт для всех любителей узнать что-то новенькое:

а Вы знаете, что...

Фризлайт — осмысленное рисование светом на длинной выдержке, с помощью фотоаппарата не подразумевает использование компьютерной постобработки. Все работы создаются одним кадром, которому предшествует длительный подготовительный процесс.
Что же такое маточное молочко ???

Что же такое маточное молочко ???

Что же такое маточное молочко ???

Что же такое маточное молочко ???

Что же такое маточное молочко ???

Что же такое маточное молочко ???

Что же такое маточное молочко ???

Что же такое маточное молочко ???

Что же такое маточное молочко ???

Что же такое маточное молочко ???
ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!!
Рекомендуем:
Похожие новости
Коментарии
Да... маточное молочко одно из самый лучших средств лечения среди продуктов пчеловодства.

Насколько эффективно лечение импотенции пергой?

Вячеслав, перга, маточное молочко - являются сильнейшими имуностимуляторами и сильнейшей природной "виагрой" для мужчин. Но в отличии от искуственных стимуляторов половой активности данные продукты пчеловодства не действуют сиюминутно, а только при систематическом употреблении Вы сможете достигнуть положительного эффекта. И тогда берегитесь женщины)))))

Цитата: Вячеслав
Насколько эффективно лечение импотенции пергой?


Я вам скажу, что маточное молочко более эффективно в терапии лечения импотенции, чем другие продукты пчеловодства, в том числе и перга, потому что мой муж принимает его в течение нескольких лет и я могу сказать, что очень счастлива. Мало того, что у него улучшилось качество потенции, продолжительность половых актов стала намного дольше. А как это может не радовать?

Я очень легко могу ответить на вопрос о том, что же такое маточное молочко, ведь это просто удивительный продукт пчеловодства. Звучит, как шутка, но факт остается фактом, ведь стоит только изучить его состав и свойства, как становится понятно, что употреблять его стоит каждому. Природа дает человеку удивительное средство для лечения всех болезней и не воспользоваться этим просто нельзя.

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Новость дня
Как принимать прополис (настойку прополиса)

Как принимать прополис (настойку прополиса)

Как принимать настойку прополиса внутрь? Если препарат приобретается в аптечном киоске, то необходимо строго следовать приложенной инструкции. Внимательно нужно отнестись к противопоказаниям и
Настойка прополиса детям

Настойка прополиса детям

Настойка прополиса детям показана в лечении и профилактических мерах против простудных, желудочных болезней. Кроме того, она активно используется в качестве иммуностимулятора, а также для избавления
Применение прополиса при простуде

Применение прополиса при простуде

Настойка прополиса при простуде наиболее эффективна, так как смесь спиртосодержащих жидкостей и активных компонентов усиливает полезные свойства последнего. Данное лекарство используется для приема
Прополис при беременности

Прополис при беременности

Прополис при беременности применяется для лечения от различных видов болезней, к таковым относятся: простудные, инфекционные, воспалительные, грибковые, микробные заболевания.
Противопоказания к прополису

Противопоказания к прополису

Когда используются лечебные свойства прополиса, противопоказания могут действовать не во благо, а в значительный вред здоровью. Например, если у человека имеется запрещение на прием спиртосодержащих
Рекомендуем
Личный кабинет